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Moteur de recherche d'offres d'emploi Groupe Flo

Chef de partie/Grilladin H/F


Détail de l'offre

Informations générales

Entité de rattachement

Region Nord-Est  

Description du poste

Intitulé du poste

Chef de partie/Grilladin H/F

Contrat

CDI

Temps de travail

Temps complet

Description de la mission

De nouvelles ouvertures de restaurants, des parcours de formation sur-mesure : Hippopotamus évolue, pourquoi pas vous ?

Hippopotamus, marque phare du Groupe Flo, avec ses 170 restaurants et ses 2500 collaborateurs, c'est avant tout une équipe sympathique, travaillant dans la bonne humeur, la simplicité et la proximité avec ses clients. Chaque collaborateur contribue ainsi à apporter à chacun de nos clients une expérience unique en prenant le temps de leur faire vivre un moment inoubliable.

Être Chef de Partie/Grilladin chez Hippopotamus, c'est être acteur du plaisir, de la qualité et de la satisfaction client !

Hippopotamus en quelques mots, c'est un restaurant :
• qui sert en moyenne 250 couverts par jour
• grâce à une équipe d'environ 25 personnes

Vos missions :
• Vous avez un rôle central au sein de l'équipe cuisine, assurant la qualité et la préparation des plats en adéquation avec les fiches techniques et les standards de la marque
• Vous êtes en charge de l'approvisionnement, de la préparation ainsi que de la mise en place de la cuisine
• Vous suivez vos stocks, passez les commandes et les réceptionnez
• Vous êtes garant du respect des normes HACCP

Profil

Ce que nous recherchons chez vous :
• Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur
• Passion pour la cuisine et la travail bien fait
• Maestro du grill
• Sens des responsabilités, autonomie et rigueur

Vous justifiez d'une expérience similaire et êtes diplômé d'un Bac Pro Cuisine.

Rejoignez un Groupe prêt à vous faire évoluer !

L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.

Localisation du poste

Localisation du poste

Ile-de-France, Paris (75)

Géolocalisation par zone

Oui

Adresse du site

COURS ST EMILION - 75012 PARIS

Critères candidat

Niveau d'expérience min. requis

1 à 3 ans