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Assistant manager de restaurant - Hippopotamus Limoges H/F


Détail de l'offre

Informations générales

Entité de rattachement

HIPPOPOTAMUS LIMOGES  

Localisation

LIMOGES

Description du poste

Intitulé du poste

Assistant manager de restaurant - Hippopotamus Limoges H/F

Contrat

CDI

Temps de travail

Temps complet

Description de la mission

Hippopotamus, c'est 2500 collaborateurs qui partagent des valeurs communes au sein d'un Groupe vivant et dynamique. L'ambiance Hippo c'est avant tout une équipe sympathique travaillant dans la bonne humeur, la simplicité et la proximité avec ses clients.

Rejoignez-nous !

Vos missions :

- Vous animez les équipes en salle et en cuisine. Pour cela, Vous développez la polyvalence de l'équipe et la managez au quotidien afin d‘organiser l'activité du restaurant.
- Vous formez et accompagnez vos collaborateurs autour des standards de marque et de la Hipp Hop attitude.
- Vous garantissez la relation client et l'expérience client selon les standards de la marque. Vous développez la commercialisation des produits à travers la mise en place d'actions commerciales et de prospection.
- Vous pilotez l'excellence opérationnelle en respectant les process et en étant le garant des normes HACCP.
- En vrai professionnel polyvalent entre les métiers de la salle et de la cuisine vous maitrisez l'assemblage et la cuisson des produits et vous pilotez le flux et la qualité des plats sortants de la cuisine.

Profil

Diplômé(e) d'un Bac +2/3 minimum, vous justifiez d'une première expérience professionnelle de 2 ans sur un poste similaire idéalement dans le secteur de l'Hôtellerie/Restauration/Tourisme/Commerce.

Vous êtes aujourd'hui reconnu(e) pour votre relationnel client, vos capacités d'animation d'équipe, votre polyvalence opérationnelle et votre goût pour le métier de la restauration.

Vous souhaitez rejoindre un grand groupe vous proposant un véritable plan de carrière ? Hippopotamus vous propose un parcours d'intégration interne, un programme de formation, le développement de vos compétences et une rémunération attractive.

Nos métiers sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Localisation du poste

Localisation du poste

Limousin, Haute Vienne (87)

Géolocalisation par zone

Oui

Adresse du site

48 Rue Frédéric Bastiat, 87280 Limoges, France

Critères candidat

Niveau d'expérience min. requis

1 à 3 ans